Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış, Ramazan ayı öncesinde pastırma ve sucuk satış fiyatlarında fırsatçılara izin vermeyeceklerini belirterek, “Pastırmada ürünlerinde bir sıkıntı olmaz. Ancak insanlarımız eğer 70 TL’nin altında sucuk görürse bu sucukta bir karışım yada hile olduğu kanaati oluşabilir” dedi.

Ramazan ayında satışları büyük oranda artan pastırma ve sucukla ilgili KTB Başkanı Recep Bağlamış, katıldığı bir televizyon programında önemli açıklamalarda bulundu. Bağlamış, sucuk fiyatlarının 70-90 TL arasında, pastırmanın 150-220 lira arasında satışa sunulduğunu belirterek, şunları söyledi;

ZAMAN ZAMAN FIRSATÇILAR OLUYOR

“İlimizde kesinlikle fiyat artışı olmaz. Bu yönde Ramazan öncesinde bir olay yaşanmaz. Ramazan ayı yaklaştı. İslam aleminin ramazan ayını tebrik ediyorum. Ticaret zaman zaman fırsatçılar oluyor. Biz borsa olarak sucuk ve pastırmanın Ramazan sofrasında vazgeçilmez geleneksel ürünler olduğu için nabzını tutmaya gayret edeceğiz. Ramazan ayında zam yapılmasına engel olacağız. Fırsatçılara da imkan vermeyeceğiz. Elimizden geldiğince denetim yapacağız.”

PASTIRMADA SIKINTI OLMAZ

“Pastırma ürünün herhangi bir hata bulunmaz. Bir büyük baş hayvanının etinin yüzde 25’lik kıymetli yerinden yapılıyor. Pastırma ve sucuğa zam gelmeyecek. Söylenen fiyatlar aralığındaki başka fiyatlara rağbet edilmesin. 220 civarında fiyatı olan pastırma hayvanın antrkot veya bonfile dediğimiz özel kesim yerlerinden yapılıyor.”

MARKA ÜRÜNLER ALINMALI

“Yağlı tercih eden insanlarımız pastırmada antrkot dediğimiz ürünlerden alabilirler. Yağlı olmayan but bölümden yapılanlar 150 TL’ye alınabilir. Pastırmada hata yada hile olmaz. Bütün vatandaşlarımız pastırma ürüne ile ilgili bilindik marka alabilirler.”

MARKALAR SUCUKTA HİLE YAPAMAZ

“Özellikle sucukta birçok marka var. Vatandaşlarımız bu noktada tercihleri vardır. Markalar sucukta hile yapamaz. Ancak sıkıntılı olanlar tavuk etinden yapılan sucuklardır. 70 TL’nin altında sucuk fiyatı görürlerse buna itibar etmesinler. 90 TL’yi geçen sucuk fiyatlarına itibar etmesinler. 70 TL altındaki sucuklar bir karışım yada hile olduğu kanaati oluşabilir.

BÜTÜN MARKALARIN ÜRÜNLERİ ALINABİLİR

“Özellikle şehrimizdeki bütün markalardan rahatlıkla ürünler alınabilir. Kayseri’de de ürünler pandemi ile birlikte e- ticaretten satış yapılıyor. Ramazan ayında sucuk ve pastırma satışlarında yüzde 25 oranında artış gözlenebilecek.”