BU YIL EKİLEN BUĞDAY ALANI NE KADAR OLACAK?

Buğday gerek dünyada gerekse Türkiye'de insan beslenmesindeki en temel besinlerin hammaddesi olması itibariyle diğer tarımsal ürünlere göre daha fazla önem arz ediyor. Covid-19 salgının etkisiyle buğday üretimi ve arz güvenliğinin sağlanmasına yönelik Tarım Bakanlığı'nın yapmış olduğu projeler ile Kayseri'de buğday ekiliş alanlarının artacağı öngörülüyor.
Pandeminin etkisiyle dünyada gıda fiyatlarında yükselme eğiliminin baş gösterdiği ancak Türkiye'de  yapılan projeler sayesinde gıda arzında bir sorun yaşanmadı. Bu konuda özellikle çiftçiler üzerine düşeni fazlası ile yerine getirdi. Çiftçileri ziyaret ederek ilk çıkışları yerinde inceleyen İl Tarım Müdürü Mustafa Şahin; "İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülmekte olan Yazlık Buğday Ekim Alanlarının Yaygınlaştırılması Projesi kapsamında çiftçilere sertifikalı buğday tohumunun dağıtılması sonucunda çiftçilerin buğday yetiştiriciliği yapması teşvik edilmekte olup, sertifikalı buğday kullanımının yaygınlaştırılması ile verim ve rekolte önemli ölçüde artmaktadır. Özellikle İlimizde arpa ekilişinden buğday ekilişine doğru bir yönelim söz konusu olmuştur. Kayseri'de 2019 yılında 1.147.000 da olan arpa ekilişi 2021 yılında 900.000 da olarak beklenmekte olup buğday da ise 1.664.000 da alandan 1.900.000 da alana çıkmasını beklemekteyiz" dedi.